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Caputo Manitoba Oro 5 kg Pizzamehl
Artikelnummer: 170944_140601
Preis
CHF 17.90
Das Pizzamehl Manitoba Oro der Neapolitanischen Traditionsmühle Caputo ist das ideale Pizzamehl für sehr lange (mehr als 24 Stunden) Gehzeiten und Vorteige wie Biga oder Poolish - es kann eine sehr starke Glutenstruktur aufgebaut werden.
Packung à 5 Kilogramm
Mehl Mottensicher aufbewahren? Kein Problem, mit unseren Mehlbehältern ist Mehl quasi unendlich lange haltbar, da es vor Schädlingen und anderen Fremdeinflüssen gut geschützt ist.
Hergestellt in Neapel mit Weizen aus Europa, USA, Kanada.
Anzahl
Nur noch 6 verfügbar
Nährwerte pro 100 Gramm
Energie | 1482 kJ / 350kcal |
Fett davon gesättigte Fettsäuren |
1.5 g 0.1 g |
Kohlenhydrate davon Zucker |
69 g 1 g |
Nahrungsfasern | 3.0 g |
Protein | 14 g |
Salz | 0.016 g |
W-Wert (Backstärke) = 390-410
Zutaten
Triticum Aestivum (Weichweizen)
Mindesthaltbarkeit bei Lieferung: 180 Tage
Häufig zusammen gekauft
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