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Entdecke die Welt der Pizza auf dem Blog von pizzaschaufel.ch! Tauche ein in köstliche Rezepte, hilfreiche Tipps zur perfekten Zubereitung und spannende Tests von Pizzaöfen. Lass dich inspirieren und werde zum Pizza-Profi.
Effeuno lanciert die Easy Pizza Pro Linie
Effeuno gibt der Easy Pizza Linie (bisherige Standardmodelle mit Drehregler) ein Upgrade, spendiert ihr eine digitale Steuerung und nennt...
Jonas Matter
27. März2 Min. Lesezeit
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Was beachten beim Pizzaofen kaufen?
Inzwischen gibt es viele Pizzaöfen zu Kaufen. Es gibt vieles zu beachten in der Schweiz funktionieren gewisse Elektro Pizzaöfen nicht.
Jonas Matter
7. März6 Min. Lesezeit
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Fior di Latte oder Büffelmozzarella, was ist besser für deine Pizza?
Gleich mal vorweg, Fior di Latte und Büffelmozzarella sind die gleiche Art von Käse - nämlich Varianten von Mozzarella - sprich auch die...
Jonas Matter
26. Jan.3 Min. Lesezeit
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9 Erkenntnisse aus 9 Tagen Training Vera Pizza in Neapel
Im November 2023 habe ich das Training "Vera Pizza" der AVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana) in Neapel besucht. Hier erfährst du...
Jonas Matter
20. Nov. 20234 Min. Lesezeit
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Pizza mit dem Pizzastein im Backofen - mit diesen Tipps klappts
Nicht jeder oder jede möchte gleich einen Pizzaofen anschaffen - sei dies aus finanziellen oder platzbedingten Gründen. Eine gute...
Jonas Matter
15. Aug. 20223 Min. Lesezeit
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Pizzaglück in Neapel
Wie bereits im Artikel zu L'Antica Pizzeria da Michele in Dubai versprochen, ging es diesen Dezember zu den authentischen Pizzerien nach...
Jonas Matter
12. Dez. 20212 Min. Lesezeit
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L'Antica Pizzeria da Michele und das in Dubai?
Die Vereinigten Arabischen Emirate und insbesondere das mondäne Dubai sind uns Touristen ja neben Kamelen, aufgeschütteten Inseln und...
Jonas Matter
5. Dez. 20213 Min. Lesezeit
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Welche Pizzaschaufel ist die richtige für mich?
Welche Pizzaschaufeln gibt es? Im Grundsatz gibt es drei Arten von Pizzaschaufeln. Es gibt einerseits die runde Schaufel, sie ist zum...
Jonas Matter
17. Aug. 20213 Min. Lesezeit
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Eine Pizza aus dem Automaten - werden Pizzaschaufeln bald überflüssig?
An meiner Strasse gibt es seit neustem einen Pizzaautomaten. Durch einen Beitrag von Zentralplus wurde ich (und mit mir vermutlich die...
Jonas Matter
27. Mai 20212 Min. Lesezeit
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Welches ist die richtige Pizzaschaufel für mich?
Die Pizzaschaufel ist das A und O in jeder Küche, wo gute Neapolitanische Pizza gebacken werden soll. Beim Kauf gibt es einiges zu...
Jonas Matter
24. Feb. 20212 Min. Lesezeit
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Pizza - mehr als eine Mahlzeit
Pizza - das wohl erfolgreichste Fast Food der Welt und trotzdem eine Wissenschaft für sich. "Pizza" gibt es in allen möglichen...
Jonas Matter
22. Feb. 20212 Min. Lesezeit
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